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枇杷香飘,飘进生物科技园区
发布时间:
2008/05/28 15:14
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近日,久负盛名的塘栖美食·枇杷节开幕,作为毗邻而居的生物科技园多少也感染到了节日的热闹氛围。不论是园区门口的“塘栖美食、枇杷节”的路牌指示,还是路边枇杷小贩的吆喝,抑或是园区工人关于“枇杷节”的谈论,都使整个园区弥漫着一种“枇杷香”,连园区绿化带内几株被大家遗忘的野枇杷也闻讯赶着凑热闹来了…
今年正逢第十届美食、枇杷节,并且主办方结合时事,增加了“情系奥运、心系汶川”等主题活动,吸引了不少游客。正值节日第二天,公司客户前来做客,为尽东道主之谊,于是陪同他们来到了有着深厚文化底蕴的千年古镇——塘栖,同时让他们体验了一番采摘枇杷的“DIY”乐趣。在与当地的果农的交谈中了解到,塘栖一带是全国四大枇杷产区之一。古运河边的塘栖河港交错,且土壤肥沃,是出枇杷佳品的好地方。查阅资料得知,原来早在隋代,这里就开始有枇杷种植,到唐代,已普遍种植。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷,胜于他处,白色者上,黄次之”的记述,关于塘栖枇杷的记载可谓历史悠久。
在采摘过程中,果农不时给我们介绍枇杷的品种及其特性。当前,塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类,特别是软条白砂和平头大红袍的种植比较普遍,他指着一株白砂枇杷树,“别看他个头小,长相平平,味道可不一般啊!”确实看起来不怎么起眼,果皮白色带黄,体形偏小,显然属于营养不良型,带着疑惑,尝了一口,却发现果肉洁白细腻,汁液鲜甜,味道极佳,实属枇杷中的珍品。经过了解才知道,就冲它这味道,价格不菲啊!
据说塘栖这些地方都是远近闻名的枇杷村,另外像超山休闲农庄,被称为“精品枇杷园”,园区内2000余株10龄以上枇杷树, 都是软条白砂,值得一游。另外,塘栖枇杷不仅鲜食味美,还因其营养丰富,含蛋白、脂肪、糖、维生素等,可以制成果酱、果膏、果露,有止咳化痰、润肺、健胃、清热利尿等功效。
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